Quinta Seara d’Ordens Branco Mater
VINHO DO DOURO
QUINTA SEARA D’ORDENS Branco MATER
MATER (do Latim Sub. Fem): A nobreza das castas Viosinho, Gouveio Real e Arinto, associadas ao solo e ao microclima do Douro em altitude, deram a este vinho personalidade e carácter único.
Fermentou cuba de inox e estagiou com batonnâge sobre as borras finas. Recomenda-se consumir a uma temperatura de 10-12ºC.
REGIÃO
Douro D.O.C.
Castas
60% Viosinho
25% Gouveio Real
15% Arinto
TEOR ALCÓOLICO
13% Vol.
CURVA DE ENVELHECIMENTO
É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante cerca de 4 a 5 anos após o engarrafamento.
NOTAS DE PROVA
Apresenta um aroma frutado e intenso, com notas florais, elegantes e frescas. O sabor é suave e delicado, com um final fresco e persistente.
GASTRONOMIA
sushi, pastas, risottos e mariscos, com a evolução em garrafa irá desafiar-nos para uma gastronomia mais complexa.
